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食品添加物
食品添加物項目一覧
注意食品添加物と不安な添加物
■注意添加物 酸化防止剤 エリソルビン酸Na：染色体異常の可能性 保存料 安息香酸Na：腐敗防止効果 遺伝毒性の不安。 調味料 アミノ酸など：多食するとしびれ、頭痛が起こる報告あり。とくにグルタミン酸・・・
要注意食品添加物リストと解説
【要注意食品添加物リスト】 着色料 亜硝酸Na/ナイアシン/赤色106号/赤色102号/赤色３号/黄色４号/黄色５号/青色１号/コチニール色素/銅葉緑素 急性毒性の不安 増粘剤 カラギーナン 保存料 ・・・
